今日の給食
根菜トースト　ポテトサラダ　コーンポタージュ

　トウモロコシは、穀類に分類され、炭水化物が多く含まれる食材です。日本では、付け合わせとして登場することの多いですが、主食として食べられている国もあります。例えば、メキシコやスペインではトウモロコシをすり潰し、うすくのばして焼いた「トルティーヤ」がよく食べられています。
　今日の給食はコーンポタージュです。寒い時期になると、自動販売機などでついつい買いたくなりませんか？
「スープ」は英語で、「ポタージュ」はフランス語で、どちらも西洋の鍋料理を意味する言葉です。日本における「コーンスープ」と「コーンポタージュ」は、粒の有無と水分量やとろみによって区別されています。風の強い１日ですが、コーンスープを飲んで温まりましょう。

※本日は船便の欠航が続き、牛乳が在庫不足となったためありません。