DSCF1777今日のメニュー
牛乳 筍ごはん サワラの西京焼き 五目煮 明日葉汁

~今日の魚~
 今日の給食には、春の味覚が出ています。それはサワラです。サワラは漢字で書くと魚へんに季節の漢字が入ります。何が入るでしょうか。
①春 ②夏 ③秋 ④冬 正解は…①春です。
 3~5月が旬で、「春を知らせる魚」として知られています。この漢字が使われるようになったのは近世になってからで、江戸時代には「狭い腹」でさわらと書いていました。これは、さわらの胴体が細く、お腹周りが狭いことから名付けられたと言われています。