今日のメニュー
牛乳　ハヤシライス　野菜ソテー　ABCスープ

～ハヤシライス～
　ハヤシライスとは、牛肉や玉ねぎ、きのこなどを炒めて、デミグラスソースやトマトピューレ、赤ワインなどを加えて煮込み、ごはんの上にかけた料理のことです。西洋料理と思われがちですが、実は日本生まれの洋食です。ごはんにかける洋風シチューとして定着し、今では家庭でもなじみのある料理となっています。
　給食センターでは、牛肉や赤ワインの代わりに豚肉と酒を使い、デミグラスソースやトマトピューレなどでじっくり煮込んで作りました。味わっていただきましょう。