
今日のメニュー
牛乳 チャーハン 中華サラダ トックスープ
~トックスープ~
今日はトックスープです。みなさん、スープの中にトックが入っていますが、どれだか分かりますか?白くて丸い形をしています。韓国の正月料理では欠かせないものだそうです。
トックを食べてみて、日本のお餅との違いに気が付きましたか?トックは粘り気が少なく、歯切れのよいお餅です。それは、うるち米で出来ているためです。日本のお餅はもち米で出来ているので、もちもちとしています。歯切れのよいお餅ですが、喉に詰まらせないようによく噛んで食べましょう。