今日のメニュー
牛乳　あしたば御飯　イカと大根の煮物　あんかけ汁

～イカ～
　今日の給食では、「イカと大根の煮物」を作りました。今日のイカには「赤イカ」を使っています。赤イカは神津島で獲れる魚介類の一つとして、知っている人も多いと思います。今日の給食の赤イカは残念ながら神津島のものは使えなかったので、ぜひ家庭で味わってみてください。赤イカは、とろっとした甘みがあり、お刺身で食べるととてもおいしですが、給食では生で食べることができないので、煮物にしました。旬の赤イカを味わっていただきましょう。